業務用まな板削り直し
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まな板大丈夫？
まな板は調理の最前線です。
「食」に携わる方にとって、まな板は必ずと言っていいほど使われています。
清潔な環境で、お客様に安心できる商品を提供したい。
それには、日頃の衛生管理はもちろん、お店の清潔感を守るうえでも、日頃から管理しておく必要があります。
まな板の汚れや変色、キズやへこみ等、このまな板で大丈夫だろうか？ 大切なお客様に、気にされていないだろうか？
そのようなお悩みをお持ちではありませんか？
また、まな板の食品衛生面のことでお悩みではありませんか？
まな板上の包丁のキズやへこみが深くなってくると、 日頃のお手入れや消毒では防ぎきれない、大腸菌やサルモネラ菌・黄色ブドウ球菌などの温床となってしまいます。
専用の切削機で行う「いたみどう」のまな板削り直しサービスは、そんな包丁キズを削ってしまい、へこみも汚れも無い、新品同然の状態のまな板に再生いたします。
少ないコストで多くのメリットを、 それが「いたみどう」のまな板削り直しサービスです。
「食」に携わる方にとって、まな板は必ずと言っていいほど使われています。
清潔な環境で、お客様に安心できる商品を提供したい。
それには、日頃の衛生管理はもちろん、お店の清潔感を守るうえでも、日頃から管理しておく必要があります。
まな板の汚れや変色、キズやへこみ等、このまな板で大丈夫だろうか？ 大切なお客様に、気にされていないだろうか？
そのようなお悩みをお持ちではありませんか？また、まな板の食品衛生面のことでお悩みではありませんか？
まな板上の包丁のキズやへこみが深くなってくると、 日頃のお手入れや消毒では防ぎきれない、大腸菌やサルモネラ菌・黄色ブドウ球菌などの温床となってしまいます。
専用の切削機で行う「いたみどう」のまな板削り直しサービスは、そんな包丁キズを削ってしまい、へこみも汚れも無い、新品同然の状態のまな板に再生いたします。
少ないコストで多くのメリットを、 それが「いたみどう」のまな板削り直しサービスです。
傷んだまな板のリスクとは
日々のお手入れでは防ぎきれない程の、深い包丁キズや激しいへこみ・汚れは細菌の温床となっています。
キズ・へこみが激しくなると、切れているはずのものが切れていない等の作業効率の悪化を招き、さらに包丁を持つ手に力が入ることによって、加速度的にキズ・へこみが進行していきます。
その結果、衛生面での危険性が増すばかりか、包丁でまな板を彫り込んだ際の切りくずが食材に異物混入していくことにも繋がります。
そして、最も恐ろしいことは汚れ・傷んだまな板を使用することを日常化してしまうことです。
汚れたまな板を見ながら、そのまな板で日々の調理作業を行うことで、全体的な衛生管理意識が低下していくことなのです。
キズ・へこみが激しくなると、切れているはずのものが切れていない等の作業効率の悪化を招き、さらに包丁を持つ手に力が入ることによって、加速度的にキズ・へこみが進行していきます。
その結果、衛生面での危険性が増すばかりか、包丁でまな板を彫り込んだ際の切りくずが食材に異物混入していくことにも繋がります。
そして、最も恐ろしいことは汚れ・傷んだまな板を使用することを日常化してしまうことです。
汚れたまな板を見ながら、そのまな板で日々の調理作業を行うことで、全体的な衛生管理意識が低下していくことなのです。
「いたみどう」は日本全国からのご依頼が可能です
✩専用作業車による出張可能エリア・お引き取り可能エリア外のお客様✩専用作業車によるサービスエリア外のお客様からのご依頼も、もちろん承っております。
近畿圏内のお客様であれば、基本的に距離に応じた出張料を頂いておりますが、
ご依頼されるまな板の枚数・お見積もり額等でご相談させて頂きます。
近畿圏外のお客様は基本的には、運送業者にてまな板をお送りして頂く形となります。
まな板が無くなると業務に支障が生じる
ご心配いりません。
「いたみどう」はお客様の業務に支障が出ないように、
徹底したサービスをご提供いたします。
お送り頂きます業務用まな板のサイズ・枚数等にもよりますが、
こちらに到着した日に作業を完了、その日のうちにご返送いたします。地域にもよりますが、お客様に業務用まな板をお送りして頂いてから、二日後にお客様にまな板をお返しすることも可能です。
「いたみどう」だからできる、スピーディな
作業・納品を是非ご利用下さい。
お客様のまな板をお送りして頂く前に、こちらから代替のまな板をお送り致します。こちらにお送りして頂くまな板の代替として、業務にご使用して頂きます。
お客様のまな板をご返送後、弊社の代替まな板をお返しして頂きます。
詳しくは代替まな板サービスページへ
こちらにお送りして頂く片道分の運送料はお客様にご負担して頂きます。
送料は下記のヤマト運輸料金表をご参考ください。
ヤマト運輸 料金一覧表
こちらからご返送する際の運送料は業務用まな板削り直しの
お見積もり額が5000円（税別）以上で無料とさせて頂きます。
但し、お見積もり額が5000円未満（税別）の場合は、ご返送の送料として1000円（税別）を頂きます。
北海道・離島の場合、ヤマト運輸規定のサイズ・重量を超えるまな板は、別途送料を頂きます。
即日返送を可能とするために、お送りいただきます業務用まな板は、
大阪府箕面市にございます当社のまな板作業場に最寄りの
各運送会社営業所止めとさせて頂いております。
大阪市北区天神橋の事務所ではお受け取りできません。
まな板をお送り頂く場合は、必ず事前にご連絡をお願いいたします。
事前にご連絡を頂いてない場合もお受け取りできません。ご注意下さい。
代替まな板サービスの送料はお見積もり金額10000円以上（税別）で
代替まな板の送料は無料となります。
但し、お見積もり額が10000円未満（税別）の場合は、代替まな板の送料を頂きます。
厚みの薄いまな板や凹みの激しいもの・反りなどの変形が著しいまな板、
剥がせるまな板等の積層タイプのまな板や、
木材等の芯材を挟み込んで重量を軽くしている複層型のまな板等の
まな板で削り直しができない場合は着払いにて、お客様にご返送致します。
ご依頼前に必ずご確認の上、一度お問い合わせ下さい。
>>一般的なサイズのまな板削り料金表を見る
メールでのお問い合わせは、info@itamidou.com（メールソフトが起動します）まで
近日中にご返信いたします。
厚みの薄いまな板や、凹みの激しいもの、反りなどの変形が著しいまな板は
削ることができない場合がございます。一度お問い合わせ下さい。
剥がせるまな板等の積層タイプのまな板や、
木材等の芯材を挟み込んで重量を軽くしている複層型のまな板は
まな板部分の樹脂層が薄いものがほとんどですので、
削れない場合がございます。
